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{"id":1270,"date":"2023-01-25T11:26:22","date_gmt":"2023-01-25T14:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/?p=1270"},"modified":"2023-01-25T11:26:22","modified_gmt":"2023-01-25T14:26:22","slug":"los-20-mejores-destinos-gastronomicos-del-mundo-en-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/los-20-mejores-destinos-gastronomicos-del-mundo-en-2023\/","title":{"rendered":"Los 20 mejores destinos gastron\u00f3micos del mundo en 2023"},"content":{"rendered":"

En este art\u00edculo te proponemos saborear destinos a partir de sus propuestas gastron\u00f3micas. Listo el plato para que elijas a qu\u00e9 lugar del mundo viajar en 2023. Eso s\u00ed, llev\u00e1 tu asistencia al viajero porque vas a comer hasta m\u00e1s no poder.<\/span><\/i><\/p>\n

Dicen que la buena comida es capaz de enamorar, raz\u00f3n por la cual, a lo largo de los a\u00f1os, la gastronom\u00eda se ha convertido en el sello distintivo de ciertos lugares del mundo, siendo adem\u00e1s parte de la carta de presentaci\u00f3n de lo que los turistas consumir\u00e1n cuando est\u00e1n all\u00ed.<\/span><\/p>\n

Pero, en realidad, y con el advenimiento de los micro influencers e influencers, la gastronom\u00eda local tom\u00f3 cada vez m\u00e1s relevancia hasta ganarse un lugar significativo para el turismo, y es que es un gran atractivo para las personas que ya est\u00e1n acostumbr\u00e1ndose a interiorizarse en la comida aut\u00f3ctona, de fusi\u00f3n o boutique, gracias a la gran difusi\u00f3n que obtienen en plataformas de streaming.<\/span><\/p>\n

Tanto as\u00ed que para el turista ya no es un dato menor cu\u00e1l ser\u00e1 el men\u00fa estelar del destino que visitar\u00e1n, convirtiendo este aspecto, incluso, en el motivador \u00fanico para viajar a uno u otro lugar. Esto es el gastroturismo, o turismo gastron\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

La mejor gastronom\u00eda del mundo en 2023, \u00bfc\u00f3mo se define?<\/strong><\/h2>\n

Para definir cu\u00e1l es la mejor gastronom\u00eda del mundo en 2023 o en cualquier a\u00f1o no hay demasiados secretos. Esta respuesta se obtiene con el voto de las personas.<\/span><\/p>\n

Lo cierto es que al d\u00eda de hoy estamos tapados de rankings que buscan esta misma respuesta y por los cuales se publican extensos contenidos promoviendo el men\u00fa de uno u otro pa\u00eds.\u00a0<\/span><\/p>\n

As\u00ed es como tenemos el ranking de la enciclopedia culinaria <\/span>Taste Atlas <\/span><\/a>que pone puntajes de acuerdo a la valoraci\u00f3n que hacen los usuarios de la plataforma considerando aspectos como ingredientes de una comida, bebidas, etc.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n <\/span>National Geographic<\/span><\/a> tiene su propia gu\u00eda de mejores restaurantes del mundo, pero en este caso ten\u00e9s que pagar una suscripci\u00f3n para acceder al dato de oro.<\/span><\/p>\n

Pero es<\/span> Cond\u00e9 Nast Traveler,<\/span><\/a> la revista que se especializa en turismo de lujo y estilo de vida, la que tiene un muy nutrido ranking de mejores lugares del mundo por conocer y en donde la gastronom\u00eda, entre otros aspectos, dan fe de ello.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, hasta aqu\u00ed no hemos dicho cu\u00e1l es la mejor gastronom\u00eda del mundo, y es que como podr\u00e1n apreciarlo hasta ahora, cada ranking, gu\u00eda o lista de recomendados se ajusta al paladar de diferentes comensales.<\/span><\/p>\n

Am\u00e9n de ello, podemos tomar nota de algunas reacciones comunes.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pa\u00eds es el Top 1 en gastronom\u00eda?<\/span><\/h2>\n

Mientras que para los usuarios de Taste Atlas la comida peruana gan\u00f3 territorio gastron\u00f3mico a nivel mundial, la realidad es que el pa\u00eds que siempre lleva la delantera en la mayor\u00eda de los rankings es Italia.<\/span><\/p>\n

\u00bfLas razones? Est\u00e1 claro que la mesa italiana, rodeada de familia y amigos, es una de las meses m\u00e1s completa. Sin embargo, lo que los votantes destacan para prevalecer ante el resto de las propuestas es, justamente, su persistencia.<\/span><\/p>\n

Con el paso de los a\u00f1os la gastronom\u00eda italiana se mantuvo intacta y tan sabrosa como siempre, mientras que otros platillos del resto del mundo han tomado m\u00e1s riesgos, y se han equivocado tambi\u00e9n.<\/span><\/p>\n

De todos modos, no se puede ignorar que existen factores variables para estar en el podio gastron\u00f3mico: las tendencias. Por \u00e9pocas, la comida asi\u00e1tica gan\u00f3 protagonismo frente a las m\u00e1s costumbristas (Italia o Espa\u00f1a) pero no justamente por ser innovadoras sino por contener ingredientes m\u00e1s nobles con la naturaleza.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sin embargo, el hecho de que estos ingredientes no fueran accesibles en todas partes del mundo hizo que pierda la vigencia que pod\u00eda tener para ser una de las mejores del mundo. Claro est\u00e1 que hoy se pueden conseguir los ingredientes envasados, pero cuando hablamos de restaurantes lo que se busca es tener, incluso, la materia prima original.<\/span><\/p>\n

De ah\u00ed viene que, adem\u00e1s, estos platos sean tan costosos.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pa\u00eds tiene la mejor gastronom\u00eda Top 10?<\/span><\/h2>\n

Cuando abrimos un poco m\u00e1s la mirada, podemos apreciar que en el Top 10 de los pa\u00edses con la mejor gastronom\u00eda del mundo nos encontramos con:<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Italia: Como dijimos, el epicentro de la pasta y la pizza, es uno de los pa\u00edses m\u00e1s elegidos por los turistas quienes destacan su gastronom\u00eda en donde adem\u00e1s se lucen con un Risotto de hongos o un Prosciutto Toscano maravilloso, seg\u00fan Taste Atlas.\u00a0<\/span><\/li>\n
  2. Espa\u00f1a: Pescados, mariscos, jam\u00f3n crudo y hasta unas ca\u00f1as para brindar, este pa\u00eds es tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s elegidos por el turismo gastron\u00f3mico que, entre otras cosas, no dejar\u00eda nunca de lado la oferta de salir de tapas.\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n
  3. Grecia: Es de estos sitios de comidas tan t\u00edpicas como ex\u00f3ticas, que van del Mezze al Tzatziki como deleites bien acompa\u00f1ados de vino y de un paisaje exquisito.<\/span><\/li>\n
  4. Jap\u00f3n: Si bien la gastronom\u00eda oriental ya tiene un pie en el occidente con platos como el sushi, ramen o carne de kobe, cuando atraviesa la regi\u00f3n cambia sus ingredientes y pierde originalidad. Sin embargo, y haciendo turismo gastron\u00f3mico, es recomendable volver a estos platos para retener el sabor aut\u00f3ctono.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Hasta aqu\u00ed, podr\u00edamos decir que tenemos a los <\/span>5 pa\u00edses con mejor gastronom\u00eda del mundo, <\/b>pero la lista contin\u00faa. No te detengas:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. India: Este tipo de gastronom\u00eda no es para cualquiera por su alto contenido en especias y legumbres. A pesar de ello, y aunque la receta lo contraindique, quien visita la India no puede dejar de probar un rico curry con arroz.<\/span><\/li>\n
    2. M\u00e9xico: Si de picor y sabor hablamos, este pa\u00eds caribe\u00f1o lo pone todo en sus enchiladas, burritos y tacos que tambi\u00e9n marinan con unas margaritas aqu\u00ed, pero all\u00e1 ser\u00e1 mejor con un mezcal, sin dudas. \u00a1No te olvides de pasar el dedo por el guacamole real de M\u00e9xico!<\/span><\/li>\n
    3. Turqu\u00eda: Tan sabrosa como dif\u00edcil de descifrar en sus sabores, la comida turca nos pasea por la gastronom\u00eda callejera del lugar con su cl\u00e1sico kebab, y nos devuelve con baklava o dolma, como esos platos simples pero complejos en sabor al mismo tiempo.<\/span><\/li>\n
    4. Estados Unidos: Todos pueden hablar de Espa\u00f1a o Italia como los mejores del mundo, y aunque qued\u00f3 lejos del Top 5, este pa\u00eds tiene los platos que comemos todos y que podemos comprar en cualquier parte del mundo. \u00bfAcaso no comen unos cuantos panchos o hamburguesas por mes? En este surtido chatarra, no te puede faltar el pollo frito. \u00a1Una delicia!<\/span><\/li>\n
    5. Francia: Aunque es conocido como uno de los pa\u00edses con las mejores propuestas gastron\u00f3micas por sus croissant, souffl\u00e9 o quesos, Francia ha ganado m\u00e1s visibilidad en cuanto a sus vinos y champagnes que, hoy por hoy, conforman una ruta tur\u00edstica imperdible.<\/span><\/li>\n
    6. Per\u00fa: Si se preguntan <\/span>cu\u00e1l es el pa\u00eds con la mejor gastronom\u00eda de Latinoam\u00e9rica<\/b>, recuerden que dijimos que este pa\u00eds ten\u00eda una de las mejores comidas del mundo. Pues hace parte del Top 10 y con orgullo de ser la capital gastron\u00f3mica de Latinoam\u00e9rica, al menos as\u00ed lo entienden los usuarios de Taste Atlas que votan por los mariscos, el ceviche y la cl\u00e1sica causa que es el sello de la comida peruana.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Pero, \u00bfesto es todo? Claro que no, te prometimos 20 mejores destinos gastron\u00f3micos. \u00a1Segu\u00ed leyendo!<\/span><\/p>\n

      Top 10 de pa\u00edses con mejor gastronom\u00eda en 2023<\/strong><\/h2>\n

      De los 33 pa\u00edses que componen la regi\u00f3n, separamos los 10 pa\u00edses con mejor gastronom\u00eda que ten\u00e9s que conocer en 2023:<\/span><\/p>\n

        \n
      1. Per\u00fa: Como ya te contamos, la causa peruana y el ceviche son los platos m\u00e1s elegidos para sentirse en Per\u00fa, pero si quer\u00e9s caminar el pa\u00eds con sus sabores, no te pierdas el aj\u00ed de gallina o la papa huanca\u00edna.\u00a0<\/span><\/li>\n
      2. Uruguay: Desde el chivito hasta el chaj\u00e1, este pa\u00eds es un arco\u00edris de sabores locales imperdibles y dif\u00edcilmente imitables.\u00a0<\/span><\/li>\n
      3. Brasil: Con influencias africanas y europeas, la gastronom\u00eda de Brasil propone diversos sabores en un solo plato, como por ejemplo con la feijoada que queda deliciosa con arroz y naranja.<\/span><\/li>\n
      4. Argentina: Decir Argentina es decir f\u00fatbol, tango, dulce de leche y carne a la parrilla. Es el pa\u00eds en donde el asado forma parte del folclore, pero que tambi\u00e9n sabe enamorar con locros y un rico arroz con leche de postre.<\/span><\/li>\n
      5. Chile: En su estrecho territorio y largo territorio, este pa\u00eds obnubila con grandes delicias locales como el chapalele y el arrollado huaso. No te vayas sin antes probar la carbonada o un buen caldillo de congrio.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

        Si te gustaron hasta aqu\u00ed las tentadoras propuestas, esper\u00e1 a conocer lo que sigue en este Top10 Latam:<\/span><\/p>\n

          \n
        1. Colombia:\u00a0 Como suele pasar en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica, en Colombia pod\u00e9s probar un plato diferente en cada provincia. En Antioqu\u00eda degusta la bandeja de paisa, mientras que en Santander prob\u00e1 el tamalito, pero en Medell\u00edn te vas a quedar con el sabor \u00fanico del ajiaco santafere\u00f1o.<\/span><\/li>\n
        2. Bolivia: Enraizado en los or\u00edgenes espa\u00f1oles e ind\u00edgenas, la gastronom\u00eda boliviana encuentra su mejor punto en Cochabamba en donde todos los platos son un viaje por el pa\u00eds.<\/span><\/li>\n
        3. Ecuador: La carne de cerdo o de res, acompa\u00f1ada por ma\u00edz es un cl\u00e1sico. Pero te vas a chupar los dedos con cuy asado, mote pillo y llapingachos.<\/span><\/li>\n
        4. Paraguay: Aunque por el nombre te costar\u00e1 entender qu\u00e9 est\u00e1s comiendo, te aseguramos que una sopa paraguaya, un bori bori y un mbej\u00fa ser\u00e1n suficientes para que quieras visitar cada rinc\u00f3n de este pa\u00eds.<\/span><\/li>\n
        5. Venezuela: Maracaibo es el lugar m\u00e1s se\u00f1alado por los turistas que destacan platos con mariscos, sus cl\u00e1sicas arenas y el patac\u00f3n maracucho.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

          Sin dudas, a nivel mundial cada pa\u00eds, ciudad o regi\u00f3n esconde su secreto gastron\u00f3mico que lo hace atractivo localmente y lo diferencia de los sitios vecinos. En este art\u00edculo de hoy hemos hecho el tour gastron\u00f3mico m\u00e1s delicioso, pero seguramente se nos qued\u00f3 algo afuera.<\/span><\/p>\n

          Antes de que saques tus pasajes y tomes tu asistencia al viajero para ir a probar estos sabores, dejanos tu opini\u00f3n. \u00bfQu\u00e9 pa\u00edses te tienta m\u00e1s conocer por sus comidas?\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          En este art\u00edculo te proponemos saborear destinos a partir de sus propuestas gastron\u00f3micas. Listo el plato para que elijas a qu\u00e9 lugar del mundo viajar en 2023. Eso s\u00ed, llev\u00e1 tu asistencia al viajero porque vas a comer hasta m\u00e1s no poder. Dicen que la buena comida es capaz de enamorar, raz\u00f3n por la cual, … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1271,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1270"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1272,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1270\/revisions\/1272"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cardinalassistance.com\/tips\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}